Pour savourer un véritable plat Maroc, la clé réside dans une confection soignée . Commencez par choisir de l'agneau tendre et des aromates parfumées : du ras el hanout, quelques safran, et du gingembre. La pâte de froment doit être cuite avec patience pour obtenir une texture moelleuse. N'oubliez pas le boeuf si vous aimez une alternative o… Read More